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            讓人瘋狂的西山青種枇杷,不但好吃,還有這么

            2019-06-04 13:19

              西山青種枇杷

              歷來有耳聞

              上周末小編特意驅車前往

              額

              那場景就跟幼時鄉下過年趕集一樣

              大家成群結隊的往西山趕

              車牌不僅僅是蘇E、蘇U、蘇A

              還有滬、浙的車車

              為啥西山青種枇杷這么大的魅力呢

             

              好吃

              青種枇杷,五月西山的名片。放眼望去一片綠中冒出一個個圓鼓鼓的金黃,個頭大、皮薄肉多、汁水足、果肉細膩且不粘口、甘甜不膩,那甘甜可不遜色戀人的愛意。

              01

              時光可待

              西山枇杷的生長周期很長,從開花到果子成熟需要半年左右的時間,一般西山枇杷開花是在11月份左右,真正成熟要到五月下旬。正是這么長的生長周期讓西山青種枇杷的口感在同等水果中是最好的。所有的等待都是值得的。

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              快來采摘

              枇杷在5月上市,蘇州及周邊城市的吃貨們成群結隊的“聞風而動”,早就入山采摘了。農戶們也將成熟的枇杷采摘下來,再運往全國各地,這美味當然不能一人獨享啊。你還不來,西山好枇杷就要被吃貨們捷足先登了哦!

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              采摘貼士

              第一次前往采摘的朋友不用擔心摸不著方向,可直接按地圖導航西山景區,進入景區之后千萬不能隨意采摘哦,想采摘可直接與農戶溝通,他們都是很友好的。另外,采摘最好是上午呢!若還有不清楚的,也可以留言或私信小編呢!

              藥用

              俗話說得好,藥療不如食療。枇杷,不僅老少皆宜,而且它渾身是寶。愛ta的方式千千萬,但最終身體健康放在第一位!

             

              1

              枇杷肉的功效

              枇杷苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽,常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。

              枇杷肉中還含有有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;枇杷果實還有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。

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              枇杷葉的作用

              小時候在鄉下,凡是哪家有人咳嗽,就摘枇杷葉煮水來喝,就是現在藥店都有枇杷葉賣。

              枇杷葉味苦,有清肺止咳、降逆止嘔的功效,常用于治療肺熱咳嗽、氣逆喘急,胃熱嘔逆,煩熱口渴等病癥。

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              枇杷皮的妙用

              枇杷皮為薔薇科植物枇杷莖干的韌皮部。枇杷皮的功效與作用在中醫典籍中記載。

              《千金·食治》說枇杷皮的功效與作用為:止啘不止,下氣。削取生樹皮嚼之,少少咽汁;亦可煮汁冷服之?!侗静輬D經》中言枇杷皮的功效與作用為:止吐逆不下食。

              多樣

              枇杷是個好東西,它不單單可以直接吃,有利于健康。還能用作制作枇杷粥、枇杷銀耳羹,看小編一一介紹吧!

             

            枇杷粥材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。制作:用水煮冰糖,隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可。

              枇杷銀耳羹材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。制作:

             ?、賹㈣凌巳テ?,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。

             ?、谠阱佒屑尤脒m量的清水并放入銀耳,用大火煮開,然后改用文火煨2個小時。

             ?、蹖㈣凌思尤脲佒性凫?0分鐘后關火即可。吃的時候可調入適量的蜂蜜。

              時間不等人!

              吃貨又太多!

              快帶上心愛的人

              一起來西山采摘枇杷

              在山水枇杷間

              愛意慢慢發酵

            責編:葉思敏

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