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            夏日陽澄湖野草圖鑒

            2019-06-03 13:41

              盛夏將至,野花野草已然進入瘋長模式,陽澄湖千奇百怪的花花草草甚是不少。

              陽澄湖土地肥沃,水質堿性較高,所以這里的蔬菜大多清甜,各種野草更是長勢旺盛,許多不起眼的小草竟然是非常珍奇的植物,讓陽澄君帶你認識它們吧!

              01薊

              今年好奇怪的,水池邊上竟開了一大片的薊,紫色的花,齊齊整整像一列士兵,說它是士兵,是因為它真的有武器,它的葉子有刺,非常扎人。

              薊還叫刺薊、刺兒菜、大刺蓋、老虎脷,為菊科薊屬的植物。

              02婆婆納

              婆婆納一開,就表示春天已經到了。這種花有著極瑩凈的藍色,花極小,像極了草地中臥著的藍色螢火蟲。

              03蒲公英

              蒲公英的花語是“不能停止的愛”,春天的時候,常常會有附近的阿姨們來這里采集,用來煲粥喝,因為它的植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、利膽等功效。

              04灰灰菜

              藜科,藜屬,是一年生草本植物,每年4~5月采收幼苗或嫩莖葉食用。采集嫩莖葉,入沸水鍋焯過洗去苦味,可涼拌、熱炒制成多種菜肴。

              05馬齒莧

              馬齒莧又稱馬齒菜、長壽菜、螞蟻菜、酸味菜、瓜子菜、瓜米菜、長命莧、豬母菜、耐旱菜,為一年生肉質草本馬齒莧科植物。酸酸的味道,夏天用來涼拌非常開胃。

              06豬殃殃

              豬殃殃在菜地里長得最多的就是它啦,一長就是一大串,還好清除比較容易,只要輕輕一拉就可以,但架不住它長得快,長得多啊,它和所有的農作物爭陽光、爭空間,且可引起作物倒伏。

              07葎草

              草科,拉拉藤屬,又稱割人藤、拉拉秧、剌剌藤,多年生莖蔓草本植物,每年最難除的野草之一。它適應能力強,生長速度快,很容易以周圍灌木為攀爬對象,影響灌木采光,生長。而且,葎草莖和葉柄上有細倒鉤,一不小心就可能被刮傷。

              08寶蓋草

              羊咩咩還蠻愛吃這種草的,它又名燈塔草、接骨草、珍珠蓮。它的葉子呈現一種燈塔的樣式,且層層疊加又顯得頗為靈氣與質感。尤其是在寶蓋草開花的時候,雖然花朵并不碩大,但完全不影響它盛放的美感。

              09附地菜

              附地菜雖叫菜,卻不能當菜吃,它全草入藥,而且藥用價值很高,主治胃痛,吐血,外用還能治療跌打損傷、骨折,是以前農村習武之人必備草藥。

              其別名地胡椒,一年生草本,株高5~30厘米,葉子為匙形、橢圓形小葉互生?;ㄍǔI诳偁罨ㄐ虻囊粋?,花朵為很標準的五瓣話淡藍色,中心淡黃色?;ǘ涮貏e小,非常漂亮。

              10益母草

              這是著名的治婦科病的圣藥,夏季生長茂盛花未全開時采摘, 味辛苦、涼,活血、祛淤、調經、消水,治療婦女月經不調,胎漏難產,胞衣不下,產后血暈,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、瀉血,癰腫瘡瘍。

              112蛤蟆草

              它長得極丑,但功效其大,不僅可以預防和治療感冒、慢性腸炎等疾病,還對治療咳嗽及支氣管炎有顯著的效果。

              這種草現在已經雖然少見了,過去在鄉村都用它泡水和做餅吃。

              123白車輪草

              這是一種從日本引進的牧草,四季常綠,長勢洶涌,繁殖極快。

              常常會有人將其與幸運草搞混,其實很好認,這個葉片上有白色紋路,大多數為三片葉,但也有四片或五片葉。

              134看麥娘

              吳承恩在《西游記》第八十六回中曾經提到:油炒烏英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭兒菜,四般近水實清華??贷溎?,嬌且佳;破破納,不穿他;苦麻臺下藩籬架......

              這可是一頓豐盛的野菜宴,原來唐僧遭劫,被擄進了隱霧山折岳連環洞,幾個徒弟打死了艾葉花皮豹子精,救出了圣僧,也捎帶救出了山里的樵夫。樵夫感恩,便請師徒四人吃了這頓野菜宴。

              陽澄湖畔的野菜還有很多,等你來辨認!

            責編:茅雨萌

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