尋味蘇州--香山國際大酒店魚羊宴：有魚有羊，鮮

  蘇州飲食講究時令，所以一到秋冬季，太湖的湖鮮，藏書的羊肉，就成了蘇州人餐桌上的主角。香山國際大酒店緊隨時令，將魚羊合二為一，融成了一桌時令魚羊宴。其中茨菇羊脊釀金包很是特別，羊脊與茨菇，一葷一素，互添滋味，咬一口滿嘴香氣，回味許久；網油白魚選用野生大白魚，效仿古法，往魚身上覆蓋一層豬網油，由此蒸好的白魚帶著豬油的香氣，肉質也更顯鮮美柔滑；魚羊一品鮮選用大花鰱的魚頭，燒出奶白色的魚湯，再加入藏書羊肉和河蝦，盛一碗慢品，魚與羊的精華完全融入湯中，鮮上加鮮；羊肉燒麥為特色點心，皮薄肉足，羊香濃郁，味道十分驚艷。還有香山手撕羊、清炒蝦蟹等，想想便令人食指大動。

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