<form id="znvfx"><form id="znvfx"><nobr id="znvfx"></nobr></form></form>

      <form id="znvfx"></form>

            <form id="znvfx"><nobr id="znvfx"></nobr></form>

            相城“農家樂”裝警用級視頻監控,為食品安全護

            2019-06-20 10:54

                今年4月,隨著北太湖(望亭)旅游風景區各項設施趨于完善,游客中心一側的“食味南河港”農家樂主題街區,也正式對外開放。
                這里為到訪的游客提供休憩餐飲、茶語小坐的空間,古色古香的建筑風格,與鳥語花香的風景相得益彰,成為景區對外展示與吸引客流的主渠道。
                目前整個街區餐飲板塊共集合了農家樂飯店13家,總用餐面積接近5000平方米,餐位數2740個,包廂108間,年營業額達2000多萬元。太湖野生魚、大灶鵝、東坡紅燒肉……
                這些傳統的農家菜肴,在吸引大批饕客前來大快朵頤的同時,卻也為食品安全監管提出了難題。
                據了解,今年以來,“食味南河港”餐飲街區在食品安全方面頻頻“出招”。去年底,望亭鎮旅游協會組織轄內13家農家樂飯店進行星級初評、復評,今年初,頒發二星至四星的相應標識牌;望亭專門出臺了《農家樂開辦標準》及《望亭鎮農家樂星級評定管理辦法》,用制度將“食味南河港”走精品化農家樂的戰略固定下來。
                在一系列自創措施的約束下,如今,街區內13家農家樂全部做到證照齊全,并且通過一年一度的星級評定,餐飲企業開始自覺提升接待水平,整條街區形成優勝劣汰的良性市場競爭機制。
                “食味南河港”農家樂在食品安全再度升級,亮出在全蘇州都難得一見的“大招”——將每套萬元的警用級“??低暋北O控系統,裝進了街區13家農家樂飯店的后廚與冷菜間!
                這一舉,讓這些曾經用慣土灶做大鍋飯的“農家廚子”們,套上了“五星級飯店”一般規范操作的“緊箍咒”,華麗變身美味更有型的“米其林大廚”范兒。
                這次監控系統由中國通信服務公司旗下的江蘇網盈科技負責安裝,該企業曾對省內多個5A級景區、三級甲等醫院以及上市企業,進行智慧化行為管理改造,單個項目均在千萬元以上。此次網盈科技對“食味南河港”的“明廚亮灶”改造,是首次嘗試小型化食品安全監管項目。
                “這套監控,學名叫做‘餐飲操作遠程智能監管系統’,平均每家農家樂至少安裝4個攝像頭,一臺LED電視,同時配備一臺存儲視頻素材的2T硬盤。所有數據可實時更新在開放信號源的手機、電腦終端上?!苯K網盈科技有限公司運營總監龔曉文對改造十分重視,將此項目視作在全蘇州推廣此系統的首個試點。
                這一由當地農業產業園投資10多萬元打造的食品遠程監控系統,直接連接到當地市場監管人員的手機終端,所帶硬盤更可存儲20天的24小時不間斷視頻。
                這套警用級系統與一般市面上的“明廚亮灶”系統最大的優勢在哪里?它整合了24小時煙感以及煤氣泄露遙感報警系統,一旦后廚出現安全隱患,第一時間向開放端口的通信設備報警;系統甚至可以直接接到消防部門。另外,視頻系統不但具備720P級的高清畫質,并且內置芯片,后期支持人臉部識別,一旦出現錄入臉譜之外的閑雜人等進入后廚,系統將自動報警。
                如今,市場監管部門聯合轄區食安辦,不但嚴把農家樂開辦入口關,更將結合監控系統,不定期在線抽查后廚畫面,一旦出現2次及以上違規操作行為,將降低甚至摘除對農家樂的星級標識。
                一旦摘星的農家樂,不僅無法進入串聯吃、住、行、游、娛、購要素的風景區旅游鏈平臺,以及專業化定制望亭旅游路線推薦;嚴重違反《食品安全法》的行為,更將根據視頻證據,對業主進行相應處罰,而對屢教不改的農家樂,將面臨被查封,從“食味南河港”的精品農家樂行列中剔除。

            相關閱讀

          1. 蘇州旅游勝地打卡的地方有哪些?
          2. 蘇州旅游勝地有哪些?2022蘇州旅游
          3. 去蘇州兩三天怎么玩?江南古鎮、特
          4. 蘇州游玩攻略,一到5月,蘇州就驚
          5. 2022“春天蘇州旅游季”啟動啦,不
          6. 蘇州非常受歡迎的古鎮,擁有豐富
          7. 蘇州站到留園怎么走?蘇州園林好不
          8. 蘇州那些園林值得前往?最值得去

          9. 上一篇:暑期出游需提前做好攻略 市旅游質量監督管理所
            与岳后臀在厨房,久久久国产99久久国产一,美女无遮挡免费直播软件

              <form id="znvfx"><form id="znvfx"><nobr id="znvfx"></nobr></form></form>

                <form id="znvfx"></form>

                      <form id="znvfx"><nobr id="znvfx"></nobr></form>